24 Recettes De Pâtes Aux Fruits De Mer À Servir Pour Le Dîner

Ajoutez une simple salade verte et vous obtenez un dîner de semaine familial que vous seriez heureux de servir en compagnie. Baissez le feu à moyen et continuez la cuisson en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les fruits de mer soient cuits environ 2 minutes, ajoutez les pâtes et 2-3 cuillères à soupe du reste du liquide des palourdes. Cuire à feu vif pour mélanger pendant 1 minute, les pâtes doivent être plus crémeuses et pas complètement sèches. Nouilles – les nouilles linguine cuites al dente se marient bien avec la sauce épaisse et crémeuse pour pâtes aux fruits de mer. Alternativement, vous pouvez utiliser des spaghettis ou des nouilles fettuccine. Cette recette de pâtes aux fruits de mer est une sauce au beurre, à l’ail et au vin blanc. Nos fruits de mer de prédilection sont les pétoncles et les crevettes en raison de leurs temps de cuisson similaires (ce qui pourrait être rapide ! Une autre raison pour laquelle nous aimons cette recette).



Servez ces pâtes avec une salade de chou frisé, du pain à l’ail classique ou du pain au levain grillé garni de bruschetta fraîche. Des classiques comme le saumon et les crevettes aux aliments de base en conserve comme les sardines et les anchois, les fruits de mer offrent une grande polyvalence à l’heure du dîner. Vous pouvez le préparer de toutes les meilleures manières : grillé, grillé ou sauté, puis lorsqu’il est ajouté aux pâtes, il devient quelque chose de très spécial. Nos recettes de pâtes aux fruits de mer, telles que les langoustines classiques aux crevettes illustrées ici, sont un fabuleux mélange de plats essentiels du quotidien et de recettes très spéciales pour recevoir.

Puis-je Servir Cela Sans Pâtes ?

Nous aimons toute la saveur du fromage Asiago dans ce dîner rapide et réconfortant, mais n’importe quel fromage italien à pâte dure, comme le Parmigiano Reggiano ou le Romano, fera également l’affaire. Égoutter les pâtes al dente, cela se fait en goûtant, si c’est croquant c’est prêt, rien de pire que des pâtes pâteuses. Si vous devez jeter les pâtes dans une poêle avec de la sauce (comme cette recette), faites-les cuire au moins une minute de moins (pâtes très al dente). Et assurez-vous de laisser un peu d’eau pour les pâtes à ajouter dans la poêle. Dans une poêle moyenne, ajoutez les palourdes, couvrez et faites cuire à feu moyen jusqu’à ce qu’elles s’ouvrent, celles qui ne s’ouvrent pas doivent être éliminées. À l’aide d’une écumoire, retirez les palourdes dans un bol propre, versez le liquide à travers un tamis dans un bol ou une tasse propre.

• Nos recettes de pâtes aux fruits de mer, telles que les langoustines classiques aux crevettes illustrées ici, sont un fabuleux mélange de plats essentiels du quotidien et de recettes très spéciales pour recevoir.
• Et assurez-vous de laisser un peu d’eau pour les pâtes à ajouter dans la poêle.
• Le lait et la farine faibles en gras épaississent la sauce, lui donnant une texture crémeuse sans les calories et les matières grasses supplémentaires que l’on trouve dans les sauces à la crème traditionnelles.
• Les tomates mûres et le basilic frais donnent à cette recette rapide des tonnes de saveurs.

Préparez ce dîner facile le jour de la Saint-Valentin ou doublez-le et servez-le lors d’un soir de semaine chargé pour que toute la famille puisse en profiter. Les tomates mûres et le basilic frais donnent à cette recette rapide des tonnes de saveurs.

Avez-vous Fait Cette Recette ?

Les incontournables du garde-manger viennent à la rescousse pour ce plat de pâtes aux fruits de mer. La sauce est délicieusement simple, soyeuse et la vedette du spectacle ; faites simplement chauffer la pâte de curry et la coriandre dans une poêle, puis mélangez-les avec du lait de coco léger en conserve. Égouttez les pâtes, qui devraient être prêtes, mais réservez environ une tasse d’eau pour pâtes. Vous n’aurez besoin de cette eau pour pâtes que si vous souhaitez en ajouter après avoir tout mélangé. Ajoutez les pâtes directement à la sauce aux fruits de mer dans la poêle. Ce riche plat de pâtes regorge de pétoncles poêlés et de petits pois dodus.



Nous proposons également des recettes qui s’étendent à la fois sur terre et sur mer, comme dans les Linguine aux palourdes, bacon et tomates. Vous ne pouvez pas vous tromper avec aucun de ces choix ; assurez-vous simplement de vous approvisionner en fruits de mer auprès de fournisseurs qui promettent à la fois qualité et durabilité. Le yaourt constitue un excellent substitut à la crème dans la sauce pour cette recette de pâtes facile. Il suffit de réchauffer le yaourt (ne pas le faire bouillir) et d’ajouter un peu d’eau de cuisson des pâtes pour le fluidifier. Le citron et le basilic frais égayent les pâtes de blé entier et complètent les crevettes dans cette recette de dîner rapide. La chapelure panko assaisonnée et un filet d’huile d’olive ajoutent une saveur supplémentaire et un intérêt textural à cette recette de pâtes aux fruits de mer du chef Michael White, lauréat du prix James Beard. Une fois que vous réalisez à quel point ces plats sont délicieux et faciles, nous savons qu’ils occuperont une place permanente dans votre rotation de dîner.

Crevettes Au Beurre À L’ail

La meilleure partie des crevettes est qu’elles prennent si peu de temps pour bien faire les choses. Pour la meilleure saveur de cette recette facile, utilisez des crevettes fraîches et non congelées. Le temps de préparation et de cuisson permet de préparer ce repas digne d’un restaurant en 25 minutes. Essayez cette version contemporaine d’une casserole de nouilles au thon classique.

• Nouilles – les nouilles linguine cuites al dente se marient bien avec la sauce épaisse et crémeuse pour pâtes aux fruits de mer.
• Une fois que vous réalisez à quel point ces plats sont délicieux et faciles, nous savons qu’ils occuperont une place permanente dans votre rotation de dîner.
• À l’aide d’une écumoire, retirez les palourdes dans un bol propre, versez le liquide à travers un tamis dans un bol ou une tasse propre.
• Le plat est ensuite terminé par une pincée de pignons de pin grillés et de chapelure, offrant un croquant satisfaisant qui contraste avec les fruits de mer tendres et les pâtes.

Faites toujours cuire les pâtes dans suffisamment d’eau, vous aurez besoin de 4 tasses (1 litre) pour 3 1/2 onces (100 grammes) de pâtes. Assurez-vous de choisir la bonne taille de casserole, vous ne voulez pas que l’eau atteigne le bord et déborde, car les pâtes, une fois cuites, peuvent augmenter de volume jusqu’à trois fois. Couvrez toujours la casserole lorsque vous faites bouillir l’eau, mais retirez-la une fois les pâtes ajoutées. Le plat est ensuite terminé par une pincée de pignons de pin grillés et de chapelure, offrant un croquant satisfaisant qui contraste avec les fruits de mer tendres et les pâtes. Que vous la serviez pour un dîner de famille ou un dîner de fête, cette recette de pâtes aux fruits de mer plaira à coup sûr à tout le monde. Vin blanc – un vin blanc sec comme le sauvignon blanc ajoute une subtile saveur acide à la sauce pour pâtes qui se marie bien avec les agrumes et le fromage. Pour des portions plus grosses, placez vos restes de pâtes aux fruits de mer dans un plat allant au four et couvrez le plat de papier d’aluminium.

Crevettes Au Beurre D’ail Et À L’orzo Dans Une Poêle

Préparez un dîner riche mais sain avec ces recettes de pâtes crémeuses aux fruits de mer. Ces dîners contiennent beaucoup de légumes frais avec des protéines comme les crevettes, le saumon et le thon. Qu’il s’agisse de pâtes crémeuses aux crevettes cajun ou de linguines avec sauce crémeuse aux palourdes blanches, ces plats de pâtes gourmands sont réconfortants, délicieux et parfaits pour n’importe quel repas de semaine. Les pâtes crémeuses aux fruits de mer sont un plat principal simple et délicieux qui combine un paquet de fruits de mer surgelés avec des penne et une sauce riche et crémeuse !


Priscilla
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