15 Recetas De Pimienta De Cayena Que Aportan Calor

Pero a medida que los chiles se han vuelto cada vez más populares, la pimienta de cayena también se ha convertido en algo más que ese pimiento rojo en polvo en los estantes. La gente está encontrando muchos usos culinarios para la pimienta de cayena fresca, especialmente en la cocina asiática. También hace una salsa media picante y las salsas picantes de cayena son muy populares. Su sabor picante más neutro se convierte en un “beneficio” único para las salsas picantes donde el sabor de los demás ingredientes debe ocupar un lugar central.



La pimienta de cayena es uno de los chiles más populares del mundo, y no solo por su vida como especia básica en el estante. De hecho, si lo usa sólo para condimentar su comida, se está perdiendo muchos usos prácticos (y a menudo creativos) de este pimiento picante, ya sea fresco, seco o en polvo.

Haz Tu Propia Salsa Picante De Cayena

Puedes dejar todas las semillas y bordes de los pimientos si te gustan las salsas picantes. De lo contrario, puedes quitar algunas de las semillas para obtener un sabor menos picante. Para quitar algunas semillas, simplemente haga rodar el pimiento sobre la encimera un par de veces. No te preocupes si quitas demasiadas semillas y tu salsa no está tan picante como te gustaría, o está demasiado picante. Puede ajustar el nivel de calor antes de enlatar. Todo el vinagre le da a esta salsa el sabor de una salsa picante fermentada, que se elabora, como era de esperar, con pimientos fermentados.

• Pica los pimientos de cayena junto con los dientes de ajo y añádelos a una olla con vinagre de vino blanco y un poco de sal.
• Pero con esta receta, podrás evitar la molestia de fermentarlas y simplemente usar cayenas frescas cocidas a fuego lento en un montón de vinagre.
• Esta es otra receta sencilla pero deliciosa que te mostrará cómo hacer tu propia salsa de pimienta de cayena.
• Por eso hice esta lista de recetas y usos favoritos de los pimientos de cayena.

Pero cuando tengo muchos chiles de cayena, me encanta hacer salsa de pimiento picante. La salsa picante de pimienta de cayena es una excelente manera de conservar esos pimientos de cayena de verano. Esta salsa picante tiene un nivel de picante medio con un final picante. En su forma más simple, la salsa de pimiento picante es una combinación de pimientos picantes, vinagre blanco (o vinagre de sidra de manzana) y sal. Esta es otra receta sencilla pero deliciosa que te mostrará cómo hacer tu propia salsa de pimienta de cayena. Como bien dice la receta, rivalizará con cualquier salsa que puedas comprar en una tienda, y probablemente también usarás muchos menos ingredientes.

Receta Casera De Chile Picante En Polvo

Es más, esos 15 minutos te darán tiempo para preparar esta fantástica comida para 4 personas. No utiliza mucha pimienta de cayena (menos de una cucharadita de polvo), pero es suficiente para darle un toque picante delicioso. Puedes secar tus pimientos de cayena y crear tu propio polvo de pimienta de cayena. Y sabe MUCHO mejor que el que se compra en la tienda. Muchos chiles comparten estos mismos usos, pero la pimienta de cayena realmente se encuentra en el punto ideal del picante. Es un pimiento que la mayoría puede tolerar, por lo que, para usos saludables, obtienes una cantidad decente de capsaicina con cada dosis. Tenga en cuenta que para muchos de estos usos saludables de la pimienta de cayena, deberá tomar varias pastillas de pimienta de cayena (o varias cucharaditas del polvo) cada día.



¡También puedes hacer salsa de pimienta de cayena casera! Muchas de las salsas picantes de renombre están hechas con pimientos de cayena. La cocina moderna ha encontrado un lugar especial para la pimienta de cayena.

Cómo Hacer Pimienta De Cayena Casera

Siempre cultivo pimientos escoceses o pimientos habaneros para usarlos en recetas como pollo Jerk o salsa picante de mango y habanero. Los chiles de cayena pueden crecer hasta 30 cm/12 pulgadas de largo. Esta es una receta completamente vegana y, sin embargo, sigue siendo una excusa perfecta y deliciosa para preparar la salsa picante de pimienta de cayena.



Para muchos, ese leve inconveniente bien vale los beneficios. Cultivé Cayenne Peppers por primera vez este año. Pensé que sería genial preparar salsa picante de pimienta de Cayena con ellos. Hacer tu propia salsa picante en casa solo requiere unos pocos ingredientes. Se puede guardar en el refrigerador o conservar enlatado para un almacenamiento más prolongado.

NUNCA TE PIERDAS UNA RECETA

La receta de salsa picante rinde poco más de 3 tazas de delicia picante. Para un almacenamiento más prolongado decidí conservarlo enlatándolo. El enlatado le permite conservar sus productos de cosecha propia y disfrutarlos durante meses más allá de la temporada de crecimiento.

• Necesitarás al menos 20 para esta receta y también un poco de ajo.
• Cultivé Cayenne Peppers por primera vez este año.
• Siempre cultivo pimientos escoceses o pimientos habaneros para usarlos en recetas como pollo Jerk o salsa picante de mango y habanero.
• Cultivo una variedad de chiles picantes para usarlos en recetas.
• En su forma más simple, la salsa de pimiento picante es una combinación de pimientos picantes, vinagre blanco (o vinagre de sidra de manzana) y sal.
• Puede utilizar cualquier pimiento picante completamente seco que desee para hacer el pimiento y las hojuelas de pimiento.

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